Искусственное мясо становится все более популярным в мире благодаря своей экологической и этической составляющей. Компания Stakeholder Foods, которая специализируется на производстве искусственного мяса, вновь удивила мир своим инновационным продуктом. С помощью технологии 3D-печати, компания создала полноценный аналог мяса рыбы, который имеет вкус практически неотличимый от настоящего.
Компания Stakeholder Foods уже давно занимается производством настоящих мясных продуктов в лабораторных условиях с использованием альтернативного белка. Однако, только с недавних пор компания начала использовать 3D-принтер для производства рыбы с использованием био-чернил. Новейшая технология позволяет создавать продукты со вкусом и текстурой настоящего мяса, при этом обходясь без забоя животных.
Технологический прорыв компании Stakeholder Foods не только положительно влияет на экологию, но и создает предпосылки для «всемирной революции в производстве продуктов питания». Инновационные технологии, которые используются в производстве искусственного мяса, позволяют сократить необходимость в рыболовстве и животноводстве, что является огромным преимуществом в наше время.
Эксперты отмечают, что создание полноценного аналога мяса рыбы с помощью 3D-печати – это огромный шаг вперед в развитии искусственного мяса. Ведь рыба – это один из самых популярных продуктов питания в мире, а также один из самых дорогих. Создание искусственной рыбы поможет снизить цены на продукты питания и сделать их более доступными для всех слоев населения.
Исторический аспект производства искусственного мяса уходит своими корнями в 1931 год, когда американский химик Гленн Т. Себастин создал первый искусственный белок. Однако, только сегодня эта технология начала активно развиваться и применяться в промышленности.
Таким образом, создание полноценного аналога мяса рыбы с помощью 3D-печати от компании Stakeholder Foods – это огромный прорыв в развитии искусственного мяса. Это не только экологически и этически правильное решение, но и огромный шаг вперед в производстве продуктов питания.
Оригинал earth-chronicles.ru
